Belfort: “Com a inflação, as pessoas recorrem cada vez mais aos Restos”... du Cœur

“Com a inflação, as pessoas recorrem cada vez mais aos Restos.” Em 2022/2023, os Restos du Cœur acolheram 1,3 milhão de pessoas, ou seja, 200 mil a mais do que no ano anterior. Bruno Frattini, responsável pela coleta nacional, higiene e segurança alimentar dos Restos du Cœur do Territoire de Belfort, observa localmente um aumento anual de 20% nos pedidos de ajuda. Um crescimento dramático que torna ainda mais crucial a coleta nacional dos Restos du Cœur, organizada todos os anos no primeiro fim de semana de março.

Os particulares são convidados a participar da coleta nacional dos Restos du Cœur, na saída dos supermercados, doando alimentos não perecíveis e produtos de higiene. “Apesar do afluxo de novas pessoas, não queremos abrir mão da qualidade, ressalta Bruno Frattini. Não entregamos simplesmente alguns pacotes de arroz ou macarrão. Distribuímos refeições completas e equilibradas: carne, legumes e frutas frescas, laticínios... Queremos continuar acompanhando as famílias em todas as suas necessidades.” Neste ano, 350 voluntários se mobilizaram nos dias 1º, 2 e 3 de março, em 16 lojas de todo o departamento.

Uma coleta excepcional que exigiu recursos logísticos consideráveis: caminhões emprestados para a ocasião — que fazem viagens contínuas para recolher as doações dos clientes das lojas —, mas também um armazém para centralizar e separar os gêneros recolhidos em todo o departamento. “Nosso problema é justamente encontrar um armazém, porque não temos instalações disponíveis suficientemente grandes para essa operação. Todos os anos, saímos então em busca de um parceiro que possa nos disponibilizar esse tipo de prédio”, explica Bruno Frattini.

O festival Eurockéennes de Belfort atendeu ao chamado, emprestando por um mês um galpão de notável patrimônio industrial. Localizada em Sermamagny, a Grande Halle das Eurockéennes transformou-se assim em quartel-general da solidariedade. “Além das noites de música eletrônica que organizamos desde 2021 com artistas como Bob Sinclar, Kungs ou Martin Solveig, este prédio de 12.000 m² serve de armazém para o material do festival, realizado no início de julho na península de Malsaucy. Quando Bruno Frattini nos informou sobre a necessidade dos Restos du Cœur do Territoire de Belfort, disponibilizamos a eles um espaço de 800 m² e nossas equipes para o manuseio dos paletes”, explica Anthony Fernandes, do setor de parcerias das Eurockéennes de Belfort.

Vale dizer que uma primeira parceria bem-sucedida, no verão de 2023, já havia estabelecido uma relação de confiança propícia: “Já havíamos trabalhado com as equipes dos Restos du Cœur em um projeto de louças reutilizáveis. Uma operação que permitiu reduzir os resíduos de alimentação do nosso festival e arrecadar € 10.300 para os Restos du Cœur de Belfort”, conta Anthony Fernandes.

“Com a Grande Halle das Eurockéennes, estávamos em condições ideais, avalia Bruno Frattini. A apenas cinco minutos do centro da cidade, o local é realmente central. Isso nos evitou deslocamentos de ida e volta muito cansativos até as lojas parceiras.” No armazém, durante todo o fim de semana, cerca de vinte voluntários pesaram as doações de produtos, antes de fazerem um inventário preciso, separá-las em 56 categorias e distribuí-las em paletes.  

Esses gêneros não têm vocação para ficar armazenados por muito tempo: “Em apenas três meses, serão distribuídos em nossos quatro centros fixos de distribuição de alimentos e em nossa unidade móvel, relata Bruno Frattini. Cada centro nos informa suas necessidades semanais, e preparamos os paletes de produtos para lhes enviar as mercadorias. O suficiente para alimentar, toda semana, as 2.600 pessoas que acompanhamos no departamento.” Em apenas três dias, os 350 voluntários mobilizados neste ano coletaram 27,5 toneladas de produtos, ou seja, 4,5 toneladas a mais que no ano passado. “Um recorde”, comemora Bruno Frattini. Mas, embora essencial, essa coleta nacional não é suficiente.

No restante do ano, os Restos du Coeur precisam realizar “coletas” nos supermercados parceiros, arrecadações pontuais junto a empresas ou particulares, além de compras coletivas negociadas no âmbito da Associação nacional. “As compras são realizadas em grande escala para obter preços vantajosos. Os gêneros são então armazenados nos armazéns nacionais situados na região parisiense, antes de serem encaminhados aos armazéns regionais — o nosso fica em Vesoul — e, em seguida, aos centros departamentais. Fazemos pedidos de acordo com nossas necessidades e, assim, recebemos entregas todas as semanas”, explica Bruno Frattini. 

Enquanto os Restos du Coeur registram o maior aumento no número de pessoas acolhidas desde 1985, as equipes de Belfort empenham todas as suas energias para enfrentá-lo. “Um novo centro será inaugurado no fim do ano em Belfort-Nord. Para acolher cada vez melhor aqueles que enfrentam dificuldades.” A parceria com as Eurockéennes deverá ser renovada para a coleta de 2025.